Send svar 
 
Tråd bedømmelse:
  • 0 Stemmer - 0 Gennemsnit
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Soltørrede tomater
25-05-2010, 13:54
Besked: #1
Soltørrede tomater
Nu er der så mange, der skriver om tomater og tomatplanter.
Jeg kan huske fra mit barndomshjem, at min far altid havde en hel masse tomater – alt for mange til både familie og naboer.
Jeg bare elsker soltørrede tomater og tænkte, at man måske kunne lave dem selv.
Skulle nogen kende opskriften på denne lækre ting?
– eller er vi for langt nordpå?
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
25-05-2010, 15:46
Besked: #2
RE: Soltørrede tomater
Vores klima er ikke helt godt til soltørring, da der skal være tørt og varmt i flere uger i træk. I en god sommer lægges et gasestof på et (indendørs) tørrestativ. Halvver tomaterne - drys lidt salt på dem, det holder også fluerne væk, og dæk tomaterne med gasestof, og så ud i solen. Men de skal ind om natten ellers suger de væde.
Den dyre løsning er at tørre de halvverede i ovnen et par dage.

Blomst03
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
25-05-2010, 16:15
Besked: #3
RE: Soltørrede tomater
En specialist indenfor faget – hvor fornemt.
Jeg blev jo lige lidt nysgerrig.
Soltørrede tomater er bare så dyre – så måske skulle man prøve.
Efter sådan en hård vinter må vi da næsten få en varm sommer…. – plejer det ikke at gå hånd i hånd?
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
25-05-2010, 17:25
Besked: #4
RE: Soltørrede tomater
(25-05-2010 16:15)ninnato Skrev:  En specialist indenfor faget – hvor fornemt.
Jeg blev jo lige lidt nysgerrig.
Soltørrede tomater er bare så dyre – så måske skulle man prøve.
Efter sådan en hård vinter må vi da næsten få en varm sommer…. – plejer det ikke at gå hånd i hånd?


Jeg har flere gange i Spanien set hvordan man tørre tomaterne. De ligger udendørs hele døgnet uden noget over, så fluer og fugle bevirker at de får en "naturlig" smag. Eating

Når man nu har brugt så mange millioner på at redde jordens klima, er vi da nød til at få en god sommer.

Blomst03
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
Send svar 




User(s) browsing this thread: 1 Gæst(er)