Send svar 
 
Tråd bedømmelse:
  • 0 Stemmer - 0 Gennemsnit
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Brændenældesuppe
23-06-2008, 08:39
Besked: #1
Brændenældesuppe
Brændenældesuppe med barbecueflutes.

For at lave brændenældesuppe skal du bruge en masse brændenælder. Helt nye brændenældeskud er de allerbedste til at lave suppe af. Tag vanter på, ellers brænder du dig. Stilkene kan være giftige, så brug kun bladene.Husk i øvrigt kun at bruge bladene.

(Til 4 personer)

150 gram brændenælder
1 løg
1 liter vand
2 bouillonterninger
lidt smør
gulerødder
kartofler

Skyl brændenælderne, og hak dem fint. Hak også løget. Smelt lidt smør i en gryde og svits begge dele. Opløs boullionterninger i vandet og hæld det over blandingen og lad suppen koge ca. 10 minutter. Hvis du vil have kartofler eller gulerødder i skal de koges i lidt vand i 10 min inden du starter suppen, hæld det med når du er klar til at koge brændenældesuppen.

Du kan servere flutes til din suppe.

Her er en måde at lave flutes lidt anderledes.

Ingredienser: 10 kuverflutes
5 spsk. barbecue sauce
salt
peber

Flæk flutene og smør med barbecuesaucen,
drys med salt og peber, og steg dem i en
200 grader varm ovn i ca. 5-10 min - til de er sprøde.
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
23-06-2008, 08:43
Besked: #2
RE: Brændenældesuppe
Det lyder bare super lækkert!! Tror da jeg vil prøve at lave som forret næste gang jeg underholder Wink Er det almindelig Grønsagsbouillon terninger man skal bruge?
Besøg denne brugers hjemmeside Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
23-06-2008, 11:40
Besked: #3
RE: Brændenældesuppe
jubiii sådan en opskrift har jeg længe gerne ville finde. Den skal helt klart prøves en dag.
Find alle beskeder fra denne bruger
Citer denne besked i et svar
Send svar 




User(s) browsing this thread: 1 Gæst(er)